تم تجديد وتحديث هذا العقار في بيرنزاوستراسيه في فيلبرت على نطاق واسع لتلبية أعلى المعايير.
تم تجديد هذا العقار المدرج في القائمة باهتمام كبير بالتفاصيل التاريخية والتحسينات المستدامة.
تدابير شاملة لإحياء الطابع التاريخي لأقدم مطعم لا يزال يعمل في نيو ساوث ويلز والحفاظ عليه.
بالإضافة إلى تحديث التركيبات التقنية، تم استخدام مواد عالية الجودة لخلق أجواء معيشية أنيقة ومعاصرة.